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濮阳市工商行政管理局2007年4月份食品质量监测结果公告
序号:18887  索引号:J0001-0201-2007-05058 公开形式:主动公开  公开时限:常年公开  发布机构: 发布日期:2007/6/15
濮阳市工商行政管理局2007年4月份食品质量监测结果公告
根据国家工商总局《流通领域商品质量监测办法》的规定,濮阳市工商行政管理局于2007年4月份对我市流通领域腐竹、非碳酸饮料、油炸小食品等食品质量依法进行了抽样监测活动。按照工商部门商品质量监测工作程序,这次监测活动以委托法定检测机构抽样检测形式进行,经过现场选样、购买样品、样品密封、检测、结果送达、异议期处理等程序,监测结果公正、合法、有效。现将流通领域商品质量监测结果公告如下:
                                                                                                               濮阳市工商行政管理                                                                                                            二〇〇七年五月三十一日
序号 样品名称 被监测人 标称生产企业 标称商标 规格 综合判定 主要不合格项目 生产日期或批号
1 汇源果鲜美 清丰县城关镇王洪彬门市 鲁中汇源食品饮料有限公司 汇源 500ml/瓶 合格   2006.05.14
2 山楂果肉饮料 清丰县城关镇耿瑞芬门市 盈之美(北京)食品饮料有限公司 盈之美 2.5L/瓶 合格   2007.03.22
3 鲜橙多 清丰县昆仑超市六塔010店 濮阳市金鼎饮品有限公司 YINGDELI 500ml/瓶 合格   2007.04.14
4 娃哈哈营养快线 清丰县六塔集岳亮门市 杭州娃哈哈集团有限公司 营养快线 280ml/瓶 合格   200703081119YC
5 桂林腐竹 清丰城关王洪彬门市 濮阳市百汇食品有限公司 洪兴 300克/袋 合格   2007.01.12
6 精制腐竹 平民商贸有限公司 郑州明大食品有限公司 草木香 200克/袋 合格   2006.11.12
7 腐竹 绿城超市六塔店 北京金龙顺昌商贸有限公司 金龙顺昌 250克/袋 合格   2006.12.15
8 特级腐竹 六塔集孟新京门市 安阳内黄富口豆制品厂 贡君 200克/袋 合格   2006.11.12
9 腐竹 六塔集孟新京门市 安阳内黄富口豆制品厂   500克/袋 合格   2007.1.19
10 原汁腐竹 六塔集孟新京门市 河南浚县汉生面业有限公司 汉生 200克/袋 合格   2007.3.21
11 小馒头薯片 清丰县城关镇耿瑞芬门市 漯河晋江福源食品工业有限公司 盼盼 9克/袋 合格   20070315L2
12 香酥沙琪玛 清丰县城关镇王洪彬门市 濮阳市凯利来食品有限公司   150克/袋 合格   2007.3.3
13 福丽缘食品 清风六塔集晁岳亮门市 西平县源源食品厂 福丽缘 455克/袋 合格   2007.4.11
14 烧烤鱿鱼 清丰县六塔集魏付臣门市 潮安县庵埠裕宝食品厂 裕宝 7克/袋 合格   2007.3.4
15 迷你汉堡包 清丰县昆仑超市六塔010店 藁城市丽阳食品厂 丽阳 280克/袋 合格   2007.4.2
16 葱油味麦烧 清丰县六塔乡前楼村杨国邦 龙冠食品有限公司 龙冠 130克/袋 合格   2007.2.7
17 混合果蔬饮料 台前县家和量贩有限公司 农夫山泉湘江千岛湖有限公司 农夫果园 600ml/瓶 合格   2007.2.11
18 橙汁饮品 台前县康乐商贸有限公司 顶新国际集团郑州顶津食品有限公司 康师傅 500ml/瓶 合格   2007.3.16
19 水果饮料 台前县夹河乡张书安市场林存旺门市 德清县香意来食品有限公司 香意来 340ml/瓶 合格   2007.3.8
20 果味饮料 台前县打渔陈乡供销社打渔陈综合部 河北大洋孩食品有限公司 果味饮料 100ml/瓶 合格   2007.4.11
21 腐竹 台前县家和量贩有限公司 焦作市马氏豆制品厂 黄河 200克/袋 合格   2007.3.28
22 桂林腐竹 台前县康乐商贸有限公司 濮阳市百红食品有限公司 洪兴 300克/袋 合格   2007.01.12
23 腐竹 台前县姜楼农贸市场金黄水产店 焦作市马氏豆制品厂 黄河 200±5克/袋 合格   2007.1.24
24 腐竹 台前县姜楼农贸市场李贵菊门市 河南省滑县白道口镇民寨腐竹厂 长寿 200g/袋 合格   2007.2.15
25 腐竹 台前县兴隆超市 内黄县飞腾腐竹厂 久红 188g/袋 合格   2006.7.19
26 腐竹 台前县兴隆超市 内黄县飞腾腐竹厂 昌香豫 269克/袋 合格   2006.7.19
27 麻花 台前县康乐商贸有限公司 山东省阳谷县西汉庄   230克/袋 合格   2007.4.22
28 芝麻香酥 台前县家和量贩有限公司 济南香拉尔食品有限公司 香拉尔 90克/袋 合格   2007.3.30
29 饼干 台前县夹河乡鹏兴超市 日照更好食品有限公司   50克/袋 合格   2007.4.6
30 花生米 台前县张书安永盛店 饶阳县健康食品厂   105g/袋 合格   2007.3.20
31 小馒头薯片 台前县夹河乡张书安田仁知门市 福建省晋江福源食品有限公司 盼盼 9克/袋 合格   2007.3.22
32 烧麦(葱油味) 台前县夹河乡大坝村张云贤门市 龙冠食品有限公司 龙冠 330克/袋 合格   2007.3.8
33 植物蛋白饮料 范县城关镇家家福量贩 石家庄市百信食品有限公司 百信 240ml/瓶 合格   2007.2.24
34 邦德咖啡饮料 范县城关镇万客隆量贩 山东旺旺食品有限公司 邦德咖啡 150ml/瓶 合格   2006.05.22
35 蛋白乳饮品 范县白衣供销社批发门市部 东君乳业禹城有限公司 明太郎 350ml/瓶 合格   2007.2.3
36 乳饮料 范县白衣阁南街昆宁批发部 荷泽免巴哥食品有限公司 兔巴哥 125ml/瓶 合格   2007.3.7
37 甜橙果汁饮料 范县白衣阁辛庄集烟酒门市部 浙江华龙食品有限公司 依星 330ml/瓶 合格   2007.3.24
38 腐竹 范县利民购物广场 驻马庄市高新区中兴源食品有限公司 源源 200g/袋 合格   2006.10.28
39 纯豆腐竹 范县利民购物广场 北京金龙顺昌商贸有限公司 金龙顺昌 250克/袋 合格   2007.2.2
40 腐竹 范县濮城镇双汇连锁店707店 河南省内黄县华兴豆制品厂 精华   合格   2007.2.18
41 腐竹 范县濮州采油二厂百姓量贩 郑州德河鑫食品有限公司 德河鑫 200g/袋 合格   2007.2.25
42 腐竹 范县濮城镇双汇连锁店707店 古田县五环商贸有限公司 荣平 200克/袋 合格   2007.3.1
43 腐竹 范县濮城传广干菜调料店 河南滑县腐竹综合厂 古龙 90克/袋 合格   2007.1.14
44 麻花 范县万客隆量贩 开封市利丰祥食品有限公司 5克/袋 合格   2007.4.15
45 海嘉辣牛靓面 范县利民衡水老白干经销处 郑州海嘉食品有限公司 海嘉 74克/袋 合格   2007.03.27
46 千层酥 范县白衣供销社辛庄集第二综合批发部 平邑县爱心食品有限公司   360g/袋 合格   2007.3.25
47 麻花 范县白衣阁供销社副食门市部 范县白衣西街糕点厂   450±5克/袋 合格   2007.3.16
48 麦烧(牛肉味) 范县白衣南街昆宁批发部 山东伟龙食品有限公司 伟龙 400g/袋 合格   2007.3.14
49 真鲜橙橙汁饮料 南乐县百姓量贩 鲁中汇源食品饮料有限公司 汇源 500ml/瓶 合格   2007.03.07
50 随身乐甜橙果汁 大名县商汇超市有限公司南乐县分公司 浙江华龙食品有限公司 依星 355ml/瓶 合格   2007.03.27
51 歌歌栗子汁饮料 南乐县元村镇王瑞刚门市部 河南歌歌食品饮料有限公司   240ml/瓶 合格   2006.6.25
52 果汁饮品 南乐县元村镇陈艳军门市部 郑州顶真食品有限公司 顶真 480ml/瓶 合格   2006.9.5
53 腐竹 大名县商汇超市有限公司南乐县分公司 福建莆田市真真实业有限公司 真真 200克/袋 合格   2007.01.02
54 康佳腐竹 南乐县钟南综合批零部 河南省内黄县康佳豆制品厂 康佳 225克/袋 合格   2006.11.19
55 原汁腐竹 南乐县杨村乡杨村街史自民门市 河南省许昌河街豆制品厂   900克/袋 合格   2007.3.20
56 腐竹 南乐县寺庄乡供销社岳村集分销店 安阳内黄富口豆制品厂 贡君   合格   2007.02.06
57 华康锅巴 南乐县百姓量贩 山西运城康乐食品有限公司 华康 150克/袋 合格   2007.1.26
58 猫味茸香片 大名县商汇超市有限公司南乐县分公司 郑州市二七麦香园食品厂 麦香园 150±5克/袋 合格   2007.2.6
59 香米饼 南乐寺庄乡刘利红门市 上海小帅才食品漯河分公司 小帅才 350克/袋 合格   2006.12.24
60 麦烧 南乐县静美百货副食批零部 泗水佳香食品有限公司 150克/袋 合格   2006.12.19
61 方便面 南乐县寺庄乡西寺村张进善 河南掌柜食品有限公司项城分公司 膳掌柜 63克/袋 合格   2006.12.23
62 香米饼 南乐县寺庄乡东寺庄韩俊国门市 安阳瑞麦食品有限公司 米太郎 315g/袋 合格   2007.3.3
63 腐竹 濮阳市百姓量贩天然气店 北京纵横环宇商贸有限公司 环宇 250克/袋 合格   2007.2.2
64 桂林腐竹 濮阳市南海超市有限公司红旗路分公司 濮阳市百红食品有限公司 洪兴 300克/袋 合格   2006.9.28
65 腐竹 濮阳市百姓量贩天然气店 桂林香老太食品有限公司 香老太   合格   2006.12.5
66 腐竹 濮阳县红旗路三粮店 散装腐竹     合格   2007.1.5
67 小麻花 濮阳县红磨坊蛋糕世界 濮阳市红磨坊食品有限公司 红磨坊 180克/袋 合格   2007.4.18
68 金麦豆 濮阳市普客隆商贸有限公司解放路店 漯河市东立食品工业有限责任公司 小士通 180克/袋 合格   2006.12.4
69 王氏花生 濮阳市普客隆商贸有限公司柳屯分公司 濮阳县兴信食品加工厂 兴信   合格   2007.3.17
70 小麻花 濮阳市普客隆商贸有限公司柳屯分公司 开封市嘉航食品厂   合格   2007.2.11
71 锅巴 濮阳市百姓量贩天然气店 山西运城康乐食品有限公司 华康   合格   2007.1.15
72 香辣酥花生米 柳屯镇法贵烟酒门市 濮阳市米氏食品有限公司 米氏   合格   2007.2.16
73 魔冰桃汁饮料 濮阳县新新商贸有限公司 浙江乐源生物工程有限公司 乐源 380克/袋 合格   2007.3.1
74 喜庆混合果蔬汁饮料 濮阳县新新商贸有限公司 鲁中汇源食品饮料有限公司 汇源 500ml/瓶 合格   2007.3.29
75 魔冰橙味果汁饮料 濮阳市百姓量贩天然气店 浙江乐源生物工程有限公司 乐源   合格   2007.3.4
76 菠萝水果饮料 濮阳市普客隆商贸有限公司柳屯分公司 浙江白鸽实业有限公司 白鸽   合格   2007.3.17
77 农夫果园果蔬汁饮料 濮阳市百姓量贩井下店 农夫山泉湖北丹江口有限公司 农夫果园   合格   2007.2.15
78 芒果汁 柳屯镇法贵烟酒门市 新乡市大明食品有限公司 太行苦源   合格   2007.3.11
79 腐竹 濮阳市普客隆商贸有限公司红旗路易购分公司 驻马店市高新区中兴源食品有限公司 源源 200克/袋 合格   2006.12.2
80 纯豆腐竹 濮阳市普客隆商贸有限公司东关分公司 北京金龙顺昌商贸有限公司 顺昌 250克/袋 合格   2007.2.2
81 绿草原酸果味饮料 清丰六塔集魏付臣门市 河北太阳娃食品饮料有限公司 绿草原 325ml/瓶 不合格 糖精钠、标签 2007.03.10
82 草莓酸牛奶饮品 六塔前楼村杨国邦门市 焦作市九华食品有限公司 华洋 200ml/瓶 不合格 蛋白质、苯甲酸、标签 2007.03.02
83 果味饮料 台前县打渔陈乡供销社打渔陈综合部 孟州市冬夏食品饮料厂 冬之夏 350ml/瓶 不合格 标签 2007.4.1
84 橙汁C多 台前县夹河乡大坝村张云贤门市 河北沃尔旺食品饮料有限公司 沃尔旺 1.5L/瓶 不合格 标签 2007.02.26
85 果味饮料 范县白衣阁乡供销社副食门市部 河北太阳娃食品饮料有限公司 太阳娃 370ml/瓶 不合格 标签 2007.3.29
86 香酥虾 范县白衣供销社批发门市部 山东省鄄城县力力食品加工厂 力力 120±5g/袋 不合格 菌落总数 2007.3.18
87 真蜜桃汁饮料 南乐县元村镇任彦宽门市 鲁中汇源食品饮料有限公司 汇源 500ml/瓶 不合格 标签 2007.2.2
88 酸酸乳饮料 南乐县寺庄乡张浮丘村赵自延门市 安阳县高科食品饮料厂 美味佳 180ml/瓶 不合格 蛋白质、标签、糖精钠 2007.4.16
89 腐竹 南乐县生源粮油店 许昌县顺利腐竹厂 顺利 900克/袋 不合格 甲醛、次流酸氢钠 2006.11.25
90 腐竹 南乐县社民烧鸡店 许昌县顺利腐竹厂 顺利 1000克/袋 不合格 二氧化硫残留量 2007.1.13
一、抽样概况:本次抽样检测共涉及腐竹、非碳酸饮料、油炸小食品三大类食品,涵盖五县县城、乡镇、农村各个层次食品门店,三类食品各抽检30批次共90批次,其中80批次合格,10批次不合格,抽样合格率89%。其中腐竹28批次合格,合格率93%;非碳酸饮料23批次合格,合格率77%;油炸小食品29批次合格,合格率97%。                      二 产品不合格项目的原因分析:
1、腐竹
(1)二氧化硫残留量超标。二氧化硫残留量主要来自于亚硫酸钠、焦亚硫酸钠等含硫漂白剂。专家们认为,尽管在食品中使用现在规定剂量的二氧化硫对多数消费者无害,但还是应该制定一套亚硫酸盐在食品中应用的办法,以保护那些对亚硫酸盐过敏的人。而且长期食用二氧化硫残留过量的食物,会对人体健康造成危害,主要表现为胃肠道反应,如恶心、呕吐。此外,可影响钙吸收,促进机体钙丢失。(2)吊白块的检出。国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,非发酵性豆制品(如腐竹)吊白块不得检出,一些企业只能借助国家禁止的食品添加剂来改变其产品特性。
2、饮料
(1)标签:食品标签不规范。在强制性国家标准GB 7718-2004《预包装食品标签通则》中规定了食品标签的标注方法和必须标注的内容。本次抽查中发现有些饮料未明确标示添加的防腐剂和甜味剂。(2)蛋白质不合格:蛋白类饮料的蛋白质含量是该类商品的重要营养成分指标,本次检验中发现某些含乳饮料的蛋白质实测值远低于商品标签标示值要求,是属于欺骗消费者的劣质商品。
3、油炸小食品
微生物指标超标。菌落总数是用以判定食品被细菌污染程度的指标,也是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。可能是:(1) 食品加工环境不卫生,苍蝇蚊叮造成污染。(2)操作人员或工具不洁净造成食品污染。(3)食品暴露在空气中,空中的落菌对其造成污染等等原因。